Ciorba de cartofi acrita cu bors

Postat de mamaieelena in Ciorbe
26 Mai 2011 | 22684 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

5 cartofi de marime medie
2 morcovi
1 ceapa rosie
3 bucati (cele albe)de praz
1/2 patrunjel radacina
100 gr.telina radacina
1 pastarnac mic
1 fir de patrunjel verdeata
1 legatura de leustean verde
bors dupa gust (eu il pregatesc in casa si imi iese acru)
200 ml suc de rosii
2 linguri cu ulei
sare
fidea(eu nu am avut in casa si am pus ce aveam)

Mod de preparare

Intr-o oala de aproximativ 4 litri am pus apa la fiert. Intre timp eu am spalat si taiat in bucati nu prea mici legumele iar cartofii i-am taiat cuburi de asemeni si patrunjelul verde. Cand apa da sa clocoteasca am pus toate legumele la fiert si am acoperit cu capacul. Dupa o jumatate de ora am incercat sa vad daca sunt fierte si am pus si sucul de rosii ,uleiul,lasand sa mai clocoteasca un minut dupa care am pus si borsul dar si sarea altfel nu se simte borsul daca este acru sau nu. Am completat si cu apa sa fie mai plina oala ca erau destule legume. Am lasat sa clocoteasca bine borsul si inainte de a stinge focul am pus fideaua si leusteanul verde tocat marunt.Pofta mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi acrita cu bors" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)

Ciorba de perisoare si cartofi acrita cu bors

Postat de Pungasa_Rogue

Tija de apio se spala si se taie in doua. Ardeiul se curata de seminte, se spala si se taie marunt. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie marunt. Ceapa se curata de foi, se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii