Ingrediente
- 500 gr cartofi
- 500 gr loboda de gradina
- 300 gr rosii cherry
- 2 linguri ulei
- 2 fire usturoi verde
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia
- 1 lingurita oregano uscat
- 1/2 lingurita pudra chimen
- patrunjel verde
- sare
- piper
- smantana-optional
- zeama lamaie - optional
Mod de preparare
- Curatati si spalati legumele.
- Spalati loboda si patrunjelul verde .
- Cartofii se taie cuburi potrivite.
- Rosiile se taie in sferturi
- Ceapa, morcovul, usturoiul si Kapia se taie grosier si se maruntesc in vasul blenderului vertical [ al meu este mai incapataor]. Dati cateva impulsuri repetate, astfel legumele nu se vor marunti foarte marunt.
- Sotati usor legumele in ulei si adugati 2 l apa. Sarati .
- Se fierbe 20 minute impreuna cu cuburile de cartofi .
- Spre sfarsitul fierberii se aduga si rosiile .Piparati .
- Adugati lobodele si patrunjelul verde tocat. Frunzele mai mari se taie fasii.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- Cine doreste poate acri ciorba cu zeama de lamaie .
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu loboda de gradina" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (42)
|