Ciorba de dovlecei

Postat de silvi0ara in Supe/Ciorbe
28 Mai 2010 | 13625 vizualizari
Ciorba de dovlecei

Ingrediente

  • 3 dovlecei  
  • 1 legatura ceapa verde  
  • 1 legatura morcovi noi  
  • 1 telina mica  
  • 1 ardei gras rosu  
  • 1 ardei gras verde  
  • 2 cartofi noi  
  • 2-3 rosii date pe razatoare  
  • 1 legatura leustean  
  • ½ l bors  
  • 1 ½ apa  
  • sare dupa gust  
  • 2 oua  
  • 1 lingura smantana sau iaurt  
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja,se spala,se taie cubulete.La fel se procedeaza si cu cartofii.Restul zarzavatului se curata,se spala si se toaca marunt.Se pun toate legumele intr-o oala cu putin ulei si se calesc cateva minute,apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba pana ce sunt aproape fierte.

Se curata rosiile de plielita si seminte si se dau pe razatoare,sau la robot,apoi se adauga in ciorba.Se mai lasa sa dea cateva clocote,se condimenteaza dupa gust,se adauga borsul,iar la final se amesteca oule cu smantana,se toarna in oala,se mai da un clocot si se pune leusteanul proaspat tocat,apoi se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui

Postat de cristeena20

Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui

Iata cum se prepara Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui Bucatile de carne (eu am folosit piept, coaste si gat ) se spala si se pun in oala la fiert. Deoarece eu am avut carne de...

Citeste continuarea

Ciorba de legume

Postat de katty

Ciorba de legume

Curatam si spalam legumele.Taiem morcovii cuburi mai mari, ceapa si ardeiul cubulete mici, iar dovleceii semirondele.Intr-o oala punem uleiul la incins. Adaugam morcovul, ardeiul gras si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.05.2010, 16:40
la 28.05.2010, 16:52
buna rau! si eu fac
la 28.05.2010, 17:18
la 28.05.2010, 18:41
maine fac si eu, ca imi place ciorbita fooooaaaaret mult....
la 28.05.2010, 21:36
Acum ca s-a incalzit afara,este foarte buna chiar si rece.

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking