Ingrediente
Mod de preparareFasolea se pune la inmuiat de seara. Se curata ceapa.ceapa verde, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt. Coastele se spala. Eu am pus la fiert fasolea cu coastele si putina sare in oala sub presiune, cam o ora. Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva minute, am pus apa si le-am lasat la fiert. Cand fasolea a fiert am trecut-o intro oala mai mare si am adaugat zarzavatul fiert separat. Coastele le-am scos pe o farfurie, am scos oasele si le-am pus in oala. Am completat cu apa si sare si am lasat sa dea cateva clocote. Am pus pasta de tomate si tarhonul si am lasat sa fiarba 10-15 minute. Eu nu am avut tarhon in otet si am pus o lingura de tarhon si o lingura de otet. Daca va place acra se mai pune otet. Am potrivit de sare si am adaugat si mararul tocat marunt. Dupa cateva clocote este gata. Eu am servit-o in paine cu ceapa rosie. Daca vreti sa faceti la fe,l trebuie sa aveti o paine cu coaja uscata bine ca altfel se inmoaie ca la mine. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de AdrianUdrea
Fasolea se spala bine in doua-trei ape, apoi se pune la hidratat in apa rece, de seara pana dimineata, la frigider. A doua zi se scurge apa, se clatesc boabele de fasole si se pun la fiert in...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Fasolea se alege si se pune la inmuiat in apa rece de seara pana dimineata. Scaricica se taie fasii. In oala sub presiune se pune la fiert fasolea cu afumatura si un praf de sare pentru 1...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
