Ciorba de fasole verde cu smantana, o mancare savuroasa si usoara

Postat de MotanLaOale in Ciorbe
12 Mar 2014 | 83575 vizualizari

Mi-a facut pofta Irina cu ea, asa ca a trebuit sa o prestez si eu. Buna tare! Pentru aceasta Ciorba de fasole verde cu smantana, o mancare savuroasa si usoara ai nevoie de urmatoarele ingrediente: fasole verde, ceapa, morcovi, radacinoase, rosii, zeama varza, leustean, smantana.

Ingrediente

  • Ingrediente Ciorba de fasole verde cu smantana, o mancare savuroasa si usoara
  • 250 g fasole verde
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 telina mica
  • 3 rosii
  • 250 ml zeama de varza
  • 3 linguri ulei
  • 1 legatura leustean
  • 1 ou
  • 4-5 linguri smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cum se prepara Ciorba de fasole verde cu smantana, o mancare savuroasa si usoara

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Zarzavatul se curata si se taie rondele.

Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si zarzavatul si se calesc legumele 2-3 minute.

Se pune apa si se fierbe 10-15 minute.

Se adauga fasolea verde si se mai fierbe 20 minute.

Se adauga rosiile taiate cubulete si zeama de varza si se mai fierbe inca 10 minute.

Se potriveste de sare si piper, se pune leusteanul tocat marunt si se opreste focul.

Se bate bine oul si se amesteca cu smantana intr-un castron mai mare.

Se ia din ciorba fierbinte si se pune in castron peste smantana ca sa ajunga la aceeasi temperatura.

Se rastoarna castronul in oala cu ciorba si se amesteca bine.

Se mananca calda cu ardei iute, cui ii place!

Incearca si reteta de Fasole verde la cuptor, o garnitura excelenta si rapida sau reteta de Mancare de fasole verde cu naut, potrivita si in zilele de post.

Iti recomandam sa incerci si varianta de Pastai scazute cu usturoi si marar, o bunatate de mancare.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde cu smantana, o mancare savuroasa si usoara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (51)
Retete similare

Bors de primavara, cu loboda si cartofi

Postat de RODIMUR

Bors de primavara, cu loboda si cartofi

Se curăță cepele și usturoiul, se spală, se mărunțesc și se călesc în ulei suficient și la foc mic, ca să nu se ardă, ci doar să se înmoaie. Se curăță...

Citeste continuarea

Bors de urzici cu fasole

Postat de Ksenya

Bors de urzici cu fasole

Tocam ceapa si o punem in ulei la calit cu putina sare si jumatate de cescuta apa, cand ceapa devine sticloasa adaugam radacinoasele date prin razatoare, lasam totul la inabusit la foc mic cca 7...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.03.2014, 11:06
Motanel as manca si eu acum,dar ...nik)zi faina sa ai
la 12.03.2014, 11:07
la 12.03.2014, 11:09
Buna!
la 12.03.2014, 11:13
la 12.03.2014, 11:24
Ți-am făcut poftă de fasole verde

Vezi toate comentariile (51)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or