Ciorba de ied cu varza si cartofi -la multicooker

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
4 Sep 2015 | 5022 vizualizari

Ciorba este delicioasa cu legume proaspete .Daca-i pui un os va fi fericit si carnivorul din casa :d .Am preparta ciorba la Multicookerul Philips . Astfel nu am facut aburi si caldura in casa .

Ingrediente

  • 1 varza mica [1kg ]
  • 1 os de ied cu carne [ 800 gr de la sirea spinarii]
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei portocaliu
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 3 rosii
  • 1 crenguta cimbru
  • 1 foaie dafin
  • 1/2 lingurita pasta de ardei iute
  • codite de ceapa verde
  • 100 ml ulei
  • sare de Himalaya

Mod de preparare

  1. Spalati si portionati osul de ied .Puneti la fiert in apa cu sare si dati in clocot 10 minute . Aruncati apa si  clatiti oasele .
  2. Spalati si curatati legumele .
  3. Tocati marunt ardeii si ceapa . Morcovul il taiati rondele . Cartofii se taie cuburi . Varza se taie fideluta .
  4. Setati aparatul de gatit pe functia fry timp de o ora .
  5. Puneti la calit legumele in ulei .Adugati 2 l apa si sarati .
  6. Se pune la fiert si oasele de ied, foaia de dafin , crenguta de cimbru .
  7. Dupa 30 minute adugati cartofii si varza .
  8. In ultimele 10 minute se pun rosiile curatate de coja si mixate cu blenderul .
  9. Se gusta ciorba se sareaza daca este nevoie .
  10. Se condimenteaza cu pasta de ardei iute.
  11. Se servste decorata cu ceapa verde taiata marunt .
  12.   Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra " Ciorba de ied cu varza si cartofi -la multicooker " nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Lagman -supa asiatica cu taitei de casa si piept de rata

Postat de Ksenya

Lagman -supa asiatica cu taitei de casa si piept de rata

  Pieptul de rata il crestam, saram si piperam apoi il rumenim intr-o tigaie care este in prealabil bine incinsa, cate 4-5 minute pe ambele parti. Il scoatem si-l dam deoparte pentru...

Citeste continuarea

Supa crema de morcovi

Postat de panacris

Supa crema de morcovi

Varianta 1: Morcovii  se spală, curăță, se taie în bucăți, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, untul și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.09.2015, 12:30
Poftiti la ciorba
la 04.09.2015, 12:34
Mulţi se feresc de carnea de ied ori capră, că deh, capra-i mumă-sa , neştiind cât de bună e această carne. Noi mâncăm astfel de ciorbe acrite (de obicei cu borş), deşi, cred că bune-s şi cele din Ardeal, neacrite.
la 04.09.2015, 12:38
Am stiut eu cine vine primul ))
Pai rosiile nu acresc ?
la 04.09.2015, 12:42
Ba acresc, dar prea puţin, borşul îi dă o acreală voluptuoasă, hmm, cam cum ar da zeama de varză ciorbelor din os de porc.
la 04.09.2015, 12:44
Vaaai, ce buna este ciorbita asta! Doua farfurii pline as manca!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or