Vara imi place sa fac ciorbe din legume. In functie de ce gasesc prin gradina (daca sunt la tara) sau prin frigider, ciorbele mele contin o mare varietate de legume. Exista, insa, ceva ce au in comun: leusteanul. Asta pentru ca mi se pare cea mai potrivita aroma pentru o ciorba acra.
Ingrediente
Mod de preparareIncalzeste uleiul in oala si caleste putin ceapa. Adauga celelalte legume (fara dovlecel) si caleste-le putin. Pune apa (sau apa + supa) si fierbe la foc mic pana ce legumele sunt putin moi. Adauga dovlecelul si rosiile si lasa pana ce legumele sunt fierte Pune borsul fierbinte si fierbe 3 minute. Potriveste de sare. Serveste cald cu smantana sau rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu leustean" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Cum se prepara Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa Mai intai mi-am pregatit legumele. Am scos de la congelator morcovul si ardeiul rosu. Am curata ceapa, am...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura si se caleste 2-3 minute in ulei. Se toarna apa, se adauga ardeiul, sare, piper si se fierbe 15-20 minute. Se adauga apoi mazarea si cartofii...
Citeste continuarea
si inca 5 furculite , nici nu stii cat astept sa ajung in tara sa iau leustean proaspat 
mai am inca un borcan cu otet dar tot mi-e dor de cel proaspat. E singura planta aromata care nu o gasesc aici sper sa gasesc si seminte in tara sa imi cumpar sa plantez 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
