Ciorba de legume cu os de curcan nu aveam de gand s-o postez.Am zis :ce atata o ciorba,dar a iesit atat de buna......................
Ingrediente
Mod de preparareOsul de curcan si spala si se pune la fiert. Pentru a incapea in oala l-am spart in 3. Am folosit o oala de 5 l.Apa din oala a acoperit osul si inca 5 cm. deasupra. Dupa ce a dat in clocot am aruncat prima apa. L-am pus iar la fiert ,dar punand apa calda. Dupa 15 min. de la clocotire, am pus legumele spalate,curatate si tocate marunt. Inainte de a pune legumele ,osul se scoate din oala si se curata de carne. Carnea obtinuta se pune sau nu in ciorba.Eu am pus-o Am lasat la fiert cam 30 min. si am pus sucul de rosii si pasta de leustean. Cand legumele au fiert am pus taitei de orez(o jumatate de rola)si am lasat la fiert inca 5 minute. Se gusta de sare si daca este nevoie se mai adauga. Am stins focul si am adaugat leusteanul uscat.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu os de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Aripile de curcan se pun la gătit cu apă rece, puțin sărată, în vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot , la programul HIGH pentru 90 de minute. După ce s-au...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala bucatile de carne si se spun la fiert in apa cu putina sare. Se spumeaza de cate ori este nevoie apoi se lasa sa fiarba la foc potrivit. Se adauga si ceapa curatata dar lasata intreaga....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
