Ingrediente
Mod de preparareCand vrem sa preparam mancare de linte uscata trebuie sa o punem de seara la hidratat, atfel ea va fierbe foarte repede. Eu am pus 350 gr linte uscata intr-un castron, am adaugat 1 l de apa si am lasat-o la hidratat. Dimineata am scurs apa de pe linte, am schimbat-o cu alta si m-am apucat de ciorbita. Curatam si spalam ceapa, morcovii si ardeiul. Ceapa si ardeiul se trec prin robot, morcovii se taie rondele. Calim in ulei amestecul de ceapa si ardei timp de 5-7 minute, amestecand in continuu sa nu se arda ceapa. Adaugam rondelele de morcov, bulionul si 1 cana de apa. Lasam sa fiarba acoperit pana se inmoaie morcovii. Punem cantitatea de apa (eu am pus 4l), depinde cata ciorba vreti sa faceti, lintea hidratata, rozmarinul si busuiocul uscat, foaia de dafin,sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe lintea. (Daca am lasat-o la hidratat de seara pana dimineata ea va fierbe foarte repede). La final presaram patrunjel verde tocat si tarhon in otet si servim. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Curatati si spalati legumele . Ceapa se toaca marunt . Morcovul se feliaza rondele sau mai marunt . Carnatul se taie rondele . Varza se taie fideluta . Caliti...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Osul cu carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa cam 30 minute(se spumuieste intre timp). Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline,adaugam si morcovul taiat rondele,se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
