Ciorba de loboda

Postat de ralu_ca in Ciorbe
1 Mai 2014 | 6088 vizualizari
Ciorba de loboda

Ingrediente

  • multe legaturi de loboda
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 2 buc ceapa uscata
  • 2 fire ceapa verde
  • zarzavat(rosii si ardei)
  • 2 oua
  • bulion zarzare
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei
  • putin orez

Mod de preparare

Am tocat ceapa uscată mărunt si morcovul și am pus la călit cu ulei într-o oală. Am taiat mărunt și ceapa verde și am pus și peste ceapa uscată. Am calit totul pentru 2-4 minute, apoi am adaugat un pahar de apă.

Am curatat cartofii și taiat cubulete si i-am adaugat in oala, apoi zarazavatul de ciorbă si se adaugă apă astfel încât să fie legumele acoperite în întregime. Se fierb approx 20-30 minute până când cartofii sunt fierți.

Dupa aceea am turnat apa, am pus si orezul, iar când dă în clocot, adaug frunzele de lobodă, spălate bine în prealabil.

Când loboda s-a fiert approx 10-15 minute, adăug bulionul de zarzare si cand da in clocot, bat ouale si le adăugam la ciorbă.

 

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Postat de Bucataras

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Iată cum se prepară Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie: Toate legumele se toacă în cubulețe. Într-o cratiță pentru ciorbă, se încinge uleiul de floarea...

Citeste continuarea

Ciorba de ied cu frunze de sfecla si loboda rosie

Postat de panacris

Ciorba de ied cu frunze de sfecla si loboda rosie

Carnea se spală, se porționează și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare, cca. 60 de minute la foc mediu, semiacoperit. Se spumează la nevoie. Legumele se curăță, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.05.2014, 14:19
Parca ne-am vorbit!
la 01.05.2014, 14:20
Sa fie rece,ceapa o aduc eu...
la 01.05.2014, 14:29
Ce buna tre sa fie!
la 01.05.2014, 14:39
Ce-mi place!! Deabea astept sa fac si eu!
la 01.05.2014, 14:43

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking