Ciorba de perisoare

Postat de caroline in Ciorbe
23 Ian 2013 | 6091 vizualizari
Ciorba de perisoare

Ingrediente

pentru ciorba:

  • 1 ardei gras mare
  • 1 ceapa medie
  • 3 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 3 tije telina
  • bulion
  • patrunjel
  • knorr
  • piper
  • bors
  • 2 linguri paste steluta ptr ciorba

pentru perisoare:

  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • 1 cescuta orez
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Amestecam intr-un bol carnea tocata ,ouale,orezul,sarea,piperul si patrunjelul.Din aceasta compozitie formam bilute.

Curatam telina si morcovul si le taiem rondele.Le punem la fiert intr-o oala cu apa .

Dupa citeva minute, adaugam ceapa tocata marunt, ardeiul taiat in cuburi mici si dovlecelul taiat in doua apoi rondele.Lasam sa fiarba legumele.

Adaugam knorr si piper dupa gust.

Cind legumele sunt aproape fierte adaugam bulionul si pastele.Dupa 5 minute adaugam perisoarele.

Cu 5 minute inainte de a inchide focul punem borsul si patrunjelul.

Se serveste fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (36)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Postat de privatelaura

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Iata cum se prepara Reteta de ciorba de perisoare cu smantana. Mai intai, am tocat pieptul de pasare (al meu a fost mare, aproximativ 800 gr). Carnea tocata am condimentat-o cu sare, am...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse

Postat de AdrianUdrea

Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse

Se incepe cu prepararea supei. Se pune apa la fiert, iar cand incepe sa fiarba se adauga legumele curatate si tocate.  Intre timp se pregateste compozitia pentru perisoare. Se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.01.2013, 16:57
vin la masa....
la 23.01.2013, 16:58
te poftesc
la 23.01.2013, 16:59
Preferata mea!
la 23.01.2013, 16:59
ce buna e
la 23.01.2013, 16:59
Ce pofta mi-ai facut!!!!

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking