Ciorba de perisoare

Postat de bitza in Ciorbe
2 Aug 2010 | 8954 vizualizari

Vezi si reteta video pentru "Ciorba de perisoare"

Ingrediente

perisoare:
-600g carne tocata
-3-4 linguri orez
-1 ou
-delikat
ciorba:
-1 morcov mare
-2 ceape
-1 ardei rosu
-1 ardei galben
-2 rosii
-2 lg pasta de tomate
-patrunjel,leustean
-sare,piper
-1 lingura si jum de bors maggi(sau 250 ml bors)

Mod de preparare

1. Legumele se taie cubulete sau cum vreti si se calesc in putin ulei,apoi se adauga apa si se pune la fiert.

2. Intre timp facem perisoarele:amestecam carnea cu orezul,oul si delikatul si formam perisoarele.Cand ciorba a dat intr-un clocat reducem flacara si punem perisoarele cu grija in oala,iar apoi marim flacara si lasam sa fiarba.Cand au fiert perisoarele pe jumatate se face sosul de rosii:rosiile se pun in apa clocotita si se lasa 5 min pe foc,se decojesc si se pun intr-un blender impreuna cu pasta de tomate si obtinem un sos gros.

3. Dupa aprox. 1 h incercati perisoarele si daca sunt fierte adaugati borsul si mai lasati putin sa fiarba!servim cu patrunjel si leustean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)

Ciorba de perisoare

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

Compact Sense

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA