Ingrediente
- 1 piept de pui
- 2 cepe mari
- 1 morcov
- 1 telina mica
- 1 pastranac
- delikat
- 3 galbenusuri
- 200 ml smantana 20% grasime
- 4 graunti de usturoi
Mod de preparare
Carnea spalata si potionata in cubulete o punem la fiert in oala la foc potrivit.Dupa primul clocot dam spuma la o parte,punem 1 lingurita de delikat si sare dupa gust.
Ceapa am pus-o intreaba la fiert in oala.Restul legumelor le-am dat pe razatoare si le-am calit in in putin ulei.Au fiert toate in oala de ciorba,iar cand ciorba este gata pregatim cele 3 galbenusuri frecate cu smanatana si usturoiul pisat marunt.
Dam ciorbitza jos d epe foc,asteptam cateva minute si apoi incorporam usor amestecul de smantana,galbenusuri si usturoi.
Servim cu patrunjel proaspat! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
