Ciorba de rosii

Postat de Valclaudia in Ciorbe
29 Aug 2013 | 3066 vizualizari
Ciorba de rosii

o prepar deseori cand imi raman rosii (rascoapte) nemancate. E una din ciorbele mele preferate. Se prepara foarte usor si e delicioasa!

Ingrediente

  • cca 700 gr. rosii cherry foarte coapte
  • apa cca 2-3 l
  • 1 ceasca de paste fainoase in forma de stelute
  • 3 morcovi
  • 3 frunze de vara chinezeasca
  • 1 ceapa potrivita
  • 3 linguri de ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 1 foaie de dafin
  • cateva frunze de busuioc proaspat
  • 1 manunchi patrunjel verde
  • putin busuioc uscat si rozmarin uscat

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele.

Dam mai intai ceapa si cotoarele de la frunzele de varza prin robot.

Le calim cca 5 minute in ulei, adaugam rosiile trecute prin robot,morcovii feliati, foaia de dafin, busuiocul uscat si rozmarinul, lasam sa se caleasca cca 15 minute. Saram, piperam dupa gust.

Adaugam apa,acoperim oala si lasam sa fiarba la foc mic pana fierb morcovii.

Cand sunt morcovii fierti e timpul sa adaugam foile de varza chinezeasca taiate panglicute+pastele fainoase, le lasam sa fiarba cca 7-8 minute si stingem focul la ciorba.

Presaram patrunjel si busuioc verde. Lasam mancarea acoperita cca 5 minute sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Ciorba greceasca de pui

Postat de Sidy

Ciorba greceasca de pui

Curatam ceapa, morcovul ,telina , rosia si patrunjelul, apoi le taiem dupa preferinta.Zarzavatul l-am dat pe razatoarea cu gauri mari. O parte din morcov am tras-o putin la tigaie ca ciorba sa...

Citeste continuarea

Ciorba de varza cu carnati si sorici

Postat de mihaelar63

Ciorba de varza cu carnati si sorici

Ceapa se curata si se toaca marunt . Morcovii se curata , se spala si se taie cuburi. Carnatul se  taie rondele . Soricul de porc se feliaza . Dupa feliere...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 29.08.2013, 20:47
Prima venita prima servita
la 29.08.2013, 21:00
la 29.08.2013, 21:08
Ce bine arata.
la 29.08.2013, 21:17
la 29.08.2013, 21:19

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking