Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 kg rosi
- ulei
- verdeata(leustean si frunze de telina)
- 100g gris
- 2 oua
- sare
- piper
- oregano
Mod de preparare
Se curata legumele si se spala.Apoi tocam ceapa cu morcovul si le punem la calit cu un pic de ulei.Ardeiul gras impreuna cu cartofii se adauga dupa ce se calesc bine ceapa si morcovii.
Se adauga 3 litri de apa si se lasa sa fiarba pana ce cartofii se inmoaie .Intre timp se oparesc rosiile se cojesc de aceea pielita si se dau prin robotul de pasat.
Se fac galustile din cele 2 oua si gris; puneti si putina sare.
Se formeaza galustile cu lingurita si se adauga la legumele fierte,dupa ce au fiert galustile.
Se adauga rosiile pasate, se sareaza si se adauga verdeata tocata marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu galusti de gris" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
