Ciorba de salata verde cu jintuiala

Postat de ykuzus in Supe/Ciorbe
11 Oct 2013 | 7760 vizualizari
Ciorba de salata verde cu jintuiala

Este dupa parerea mea una dintre cele mai bune ciorbe.Reteta este de la bunica mea

Ingrediente

  • salata verde(cat mai multa pt ca scade destul de tare)
  • 2 l jintuiala
  • 3 fire de usturoi verde
  • o bucata de slanina afumata
  • 2 linguri faina alba
  • sare,piper,vegeta

Mod de preparare

Salata se spala apoi se taie dupa preferinta.

Se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare dupa ce fierbe cam 10 minute, se arunca jumate apa de pe ea si se adauga un litru jumate de jintuiala si se lasa in continuare la fiert.

Intre timp se taie slanina bucatele mici si se pune intr-un vas la prajit.

Dupa ce s-a prajit se scot bucatelele de slanina si se adauga in supa,iar in unsoarea ramasa dupa prajire se adauga usturoiul verde tocat marunt si se caleste, apoi se pune faina si se mai calesc toate inca vreo doua minute, apoi se adauga restul de jintuiala ramasa si se amesteca.

Compozitia rezultata se pune in oala cu supa,se condimenteaza dupa gust cu sare piper si vegeta.

Se mai lasa cam 5 minute la fiert apoi se poate servi.(este foarte buna atata calda cat si rece).

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu jintuiala" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Ciorba de primavara

Postat de carla27carla

Ciorba de primavara

Intr-o oala se pun 2 l de apa si se pun pe foc sa fiarba.Ceapa verde si patrunjelul,mararul si leusteanul se toaca marunt.Cand apa incepe sa fiarba se adauga ceapa verde,se lasa sa dea cateva...

Citeste continuarea

Ciorba de salata verde cu jintuiala

Postat de carla27carla

Ciorba de salata verde cu jintuiala

Intr-o oala se pun 2 l apa la fiert .Cand fierbe apa se  pune salata verde spalata si rupta in bucati.Intr-o tigaie se incinge 2 linguri de ulei se pune o lingura de faina si se amesteca .Se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.10.2013, 17:00
vai de mine ce bunaciune,salivez numa' citind cum se prepara
la 11.10.2013, 17:01
bun venit totodata
la 11.10.2013, 17:07
asta da ciorba!!!! pfff ce pofta imi e bun venit!!!
la 11.10.2013, 17:42
la 11.10.2013, 18:19
buna

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking