Ingrediente
- carne de vacuta 300 g.
- legume asortate ( mazare, morcovi, cartofi, pastarnac, fasole galbena, patrunjel) 500 g.
- ceapa 1 bucata
- sare iodata 20 g.
- foi de dafin 2 bucati
- ardei tocat 50 g.
- sos de rosii 100 ml.
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
Carnea macra de vacuta se taie patratele, se pune la fiert cu ceapa in apa cu putina sare, la oala minune, cca. o ora. Dupa ce s/a fiert carnea se adauga legumele asortate, foile de dafin, ardeiul tocat marunt, sosul de rosii, se asezoneaza de sare, piper si se mai lasa la fiert, la foc potrivit, cca. 30 de minute. Se serveste fierbinte cu o lingura de smantana.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu multe legume 2" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
ca nu cumpar carne de vacuta,din ce motiv,nu stiu
