Ingrediente
- 300 g pulpa vitel
- 1 pastarnac
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ardei gras verde
- 1 telina mica
- Suc de rosii
- Sare
- Delikat
- Bors
- 1 ou
- Patrunjel
- Leustean
Mod de preparare
Carnea am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert cu putina sare. Am spumat bineee – bineee. Cand carnea nu si-a mai lasat spuma, am scos carnea si am strecurat zeama. Am pus la calit legumele ptr 1 min. Am adaugat zeama strecurata, iar la primul clocot am adaugat si bucatile de carne. Cand legumele erau aproape gata am adaugat sucul de rosii si am mai lasa 5 min.
Apoi am pus borsul, delikatul, iar dupa cateva clocote am adaugat oul batut cu putin sare. Am lasat cateva minute, apoi am adaugat verdeata tocata.
Am stins focul si… am papat ciorbita cu ardei iute. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu ou batut" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
