Ingrediente
Mod de preparareIntai punem la fiert pieptul de gaina, spalat cu apa rece in prealabil.Adaugam sare. Intre timp, curatam legumele ,le spalam cu apa rece. Cand pieptul este aproape fiert ,adaugam legumele curatate intregi . Dupa ce sunt fierte legumele si carnea,le scoatem cu o paleta si le punem intr-o farfurie adanca. Separat se amesteca galbenusurile cu putina sare ,se adauga otetul ,apoi punem totul in zeama in care au fiert legumele si carnea. Pieptul de gaina il dezosam si il tocam cuburi sau fideluta apoi il adaugam la ciorba. La sfarsit adaugam smantana ,amestecand usor si continuu cu o lingura de lemn.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana din piept de gaina de tara" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de aliliana
Legumele se spala si se pun la scurs. Cele care necesita a fi tocate, le tocam ( aici ma refer la ceapa, morcov, telina). Salata se spala bine la jet de apa, se pune la scurs si se rupe in bucati....
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie marunt. Ardeiul gras se curata de seminte, se spala si se taie bucatele, la fel si cel bulgaresc. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie...
Citeste continuarea
Si cu atat mai gustoasa cat gaina e de4 la tara 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
