Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
24 Noi 2018 | 5504 vizualizari

 La aceasta reteta am folosit o bucata de carnat picant unguresc de Bekescsaba cu boia. Nu mai ai nevoie de mare lucru sa dai gust si culoare unei ciorbite de cartofi.  

Ingrediente

  • 4 cartofi mari
  • 5 linguri ulei
  • 2 linguri otet mere
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 tija de telina verde apio
  • 1 bucata carnat afumat picant unguresc cu boia [ 250 gr ]
  • suc de rosii /smantana -optional
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati cartofii, morcovii si ceapa.
  2. Spalati patrunjelul verde si tija de telina.
  3. Taiati rondele carnatul unguresc picant.
  4. Ceapa se taie cubulete, morcovii rondele.Telina se taie si ea marunt.
  5. In uleiul fierbinte se prajesc carnatii cu boia sa elibereze aroma si culoarea.
  6. Tot acum sotati ceapa si morcovul. Sarati usor.
  7. Turnati in oala doi litri de apa fierbinte si lasati sa dea in clocot 10 minute.
  8. Adaugati cartofii taiati cuburi si telina verde.
  9. Fierbeti pana cartofii si morcovul sunt  patrunsi.
  10. Am acrit cu otet de mere.
  11. Daca puneti suc de rosii, mai lasati sa fiarba cateva minute.
  12. Gustati si sarati/Acriti daca mai este nevoie.
  13. La servire se presara pe deasupra patrunjel verde tocat.

             Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Ciorba de vitel cu trufandale

Postat de Constelatialeu

Ciorba de vitel cu trufandale

Am scos carnea de la congelator, am pus-o intr-o cratita cu apa si putina sare si am pus-o sa fiarba, din cand in cand am luat spuma formata. Cand a fost fiarta carnea am scos-o din zeama si am...

Citeste continuarea

Ciorba de rata cu galuste de gris

Postat de merisor67

Ciorba de rata cu galuste de gris

Punem carnea la fiert în apă cu puțină sare. Înlăturăm spuma care se formează pe parcurs și lăsăm carnea să fiarbă aproximativ 30 de minute, sau până începe...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei

Comentarii

la 24.11.2018, 20:21
Foarte bună, ținând cont de ingrediente...!
la 24.11.2018, 20:32
Este numai buna acum pe frigul asta!
la 24.11.2018, 20:39
la 24.11.2018, 20:42
Buna!
la 24.11.2018, 21:03

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or