Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
24 Noi 2018 | 5503 vizualizari

La aceasta reteta am folosit o bucata de carnat picant unguresc de Bekescsaba cu boia. Nu mai ai nevoie de mare lucru sa dai gust si culoare unei ciorbite de cartofi.

Ingrediente

4 cartofi mari
5 linguri ulei
2 linguri otet mere
2 morcovi
1 ceapa
1 tija de telina verde apio
1 bucata carnat afumat picant unguresc cu boia [ 250 gr ]
suc de rosii /smantana -optional
patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Curatati si spalati cartofii, morcovii si ceapa.
Spalati patrunjelul verde si tija de telina.
Taiati rondele carnatul unguresc picant.
Ceapa se taie cubulete, morcovii rondele.Telina se taie si ea marunt.
In uleiul fierbinte se prajesc carnatii cu boia sa elibereze aroma si culoarea.
Tot acum sotati ceapa si morcovul. Sarati usor.
Turnati in oala doi litri de apa fierbinte si lasati sa dea in clocot 10 minute.
Adaugati cartofii taiati cuburi si telina verde.
Fierbeti pana cartofii si morcovul sunt patrunsi.
Am acrit cu otet de mere.
Daca puneti suc de rosii, mai lasati sa fiarba cateva minute.
Gustati si sarati/Acriti daca mai este nevoie.
La servire se presara pe deasupra patrunjel verde tocat.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (10)

Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti

Ingrediente

Mod de preparare

Ciorba de cartofi cu tarhon si jambon

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

Frigaruie

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

Comentarii

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA