Caldurile sufocante ii determina si pe "bucatarasii incepatori" sa deteste orice sursa de caldura in spatiile inchise, exceptie cazurile pregatirii termice a bucatelor. Va prezint reteta unei ciorbite delicioase, servita rece.
Ingrediente
Mod de preparareSe curata si se spala ceapa, morcovul, ardeiul, telina. Toate legumele se dau prin blender. Ia o cratita de 4 l., pune 3 l. apa si pune-o pe foc potrivit. Cand apa clocoteste, pune legumele blenduite si lasa la fiert 10 minte. Intre timp curata rosiile de coaja si da-le prin blender sau pe razatoarea mica. Adauga rosiile in oala, lasa la fiert 5-10 minute. Orezul spalat bine in mai multe ape se pune in oala de ciorba. Se potriveste de sare. Cand orezul este fiert, se stinge focul si lasa 15 minute la racit. Leusteanul spalat, tocat marunt se adauga in ciobita. Este buna rece alaturi cu un ardei iute...........cine prefera:)))))) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rosie, ca pe timpuri" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalam bucatile de os, carnea o spalam si o taiem bucatele mici. Intr-o oala punem apa la fiert, cand da in clocot, dam drumul la carne si oase. Luam spuma ce se formeaza, apoi o acoperim cu un...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se curăță toate legumele și se spală bine. Ceapa și ardeiul se toacă cubulețe mici, iar morcovul se dă pe răzătoarea mică și se pun la fiert în oală. Eu pun țelina și...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
