Prazul este bogat în vitamina C, PP, B6, fier și magneziu. Prazul poate fi întrebuințat în tratamentul unor diverse afecțiuni: arterioscleroză, acnee, afecțiuni respiratorii, hemoragie nazală, îndepărtarea roșeții tenului, tuse, ragușeală, laringită, faringită, elimină viermii intestinali. Prazul este un bun laxativ, fiind recomandat persoanelor ce sufera de constipație, este calmant și diuretic. Poate fi utilizat și la îngrijirea părului, pentru oferirea unor reflexe deosebite (decoct de praz). Si pentru ca este atat de eficient , azi am sa va ofer o ciorba foarte sanatoasa....
Ingrediente
Mod de preparareCuratam prazul, il spalam si apoi il taiem marunt. Curatam cartofii si ii taiem cubulete Morcovul dupa ce l-am curatat il radem pe razatoarea cu gauri mici. Usturoiul curatat il tocam marunt. Topim untul si adaugam morcovul pe care il invartim de cateva ori pina dezvolta in unt o culoare portocalie. Adaugam si celelalte legume, asezonam si punem 3-4 l de apa. Acoperim oala si lasam sa fiarba la foc mic cam 20-30 de minute. Cand legumele sunt fierte stingem focul. Sana o amestecam bine cu doua polonice de ciorba si apoi o rasturnam in oala. Patrunjelul verde si mararul verde tocate marunt, le adaugam la sfarsit. Servim ciorbita cu ardei iute. Pofta mare ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de praz cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de comanligia
Se pune o oala de 5 l cu apa la fiert. Se curata si spala legumele, se taie dupa forma dorita. Carnea se spala, se taie cubulete si se pune la fiert. Se spumeaza, apoi se adauga prazul si...
Citeste continuareaPostat de mamaieelena
Intr-o oala de 4-5 litri se pune apa la fiert. intre timp zarzavaturile curatate si tocate cu cutitul (mai putin cartofii care se taie in cuburi maricele)dar nu prea marunt si se pun in oala cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
