Ciulama de ciuperci

Postat de Sidy in Mancaruri de legume
29 Oct 2011 | 4728 vizualizari
Ciulama de ciuperci

Ciulamaua de ciupercute nu mai are nevoie de nicio introducere sofisticată, de cuvinte care să o “vândă”. Pentru că este exact ceea ce îi spune numele: o tocăniţă pe bază de smântână, cu cele mai fragile şi îmbietoare roade ale pădurii. Si daca nici nu dispui de timp , o poti prepara din ciuperci gata conservate, la cutie....

Ingrediente

  • 2 cutii ciuperci taiate
  • o ceapa
  • 2-3 fire ceapa verde
  • usturoi
  • pasta ardei
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

Se curata ceapa si se taie marunt apoi se soteaza in putin ulei.

Se adauga o lingura buna de pasta de ardei apoi ciupercile taiate. Se completeaza cu apa pina trece peste ciuperci.
Se potriveste gustul de sare si piper si se lasa sa fiarba.
Cind sunt toate fierte ,faina se amesteca cu 2 linguri faina si putina apa pina ce dispar toate cocoloasele. Se adauga si restul smantanii si se rastoarna peste ciuperci, invartindu-se mereu.

Se adauga patrunjelul verde tocat si se lasa sa dea citeva clocote.

Se poate servi cu mamaliguta sau cu paine moale proaspata scoasa din cuptor.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Postat de oanapl

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Se pun cubulețele de carne în uleiul încins și se sotează câteva minute, până când carnea începe să își schimbe culoarea. Se...

Citeste continuarea

Ciulama de hribi

Postat de oanapl

Ciulama de hribi

Intr-o oala pui apa cu sare, o dai in clocot si pui la oparit hribii cu doi catei de usturoi si lasi la fiert 5 minute. (Cateii de usturoi se pun pentru a verifica daca sunt comestibile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.10.2011, 09:10
foarte buna!
la 29.10.2011, 10:54
Foarte,foarte gustoasa
la 29.10.2011, 11:08
delicioasa.....
la 29.10.2011, 13:14
este foarte,foarte buna ciulamaua
la 29.10.2011, 15:19
bune tare ciupercutele vreau si eu o portie cu mamaliguta

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking