Ciulama de ciuperci champignon

Postat de Patricia_Iordache_79 in Mancaruri de legume
26 Iul 2013 | 19392 vizualizari
Ciulama de ciuperci champignon

Ma credeti pe cuvant cand spun ca as manca ciulama de ciuperci de minim 3 ori/saptamana? :)) E super buna si usor de facut.

Ingrediente

  • 500 gr. ciuperci champignon;
  • 1 ceapa mare;
  • 8 catei de usturoi;
  • 3-4 linguri cu ulei de masline;
  • 250 ml. apa/lapte;
  • 1 lingura cu varf de faina;
  • 1 foaie de dafin;
  • sare;
  • piper;
  • marar

Mod de preparare

Spalam si  taiem felii ciupercile, cu tot cu codita.

Tocam marunt ceapa si o punem la calit in uleiul de masline.

Dupa aproximativ 10 minute adaugam ciupercile, presaram sare si le lasam pana isi micsoreaza volumul si scade zeama care si-o lasa.

Separat amestecam faina cu apa sau lapte si turnam peste ciuperci. Adaugam foaia de dafin.

Amestecam, potrivim de sare, piper si lasam aproximativ 5 minute cat sa se ingroase putin sosul.

Pisam cateii de usturoi si ii adaugam peste ciulama. Amestecam si oprim focul.

Presaram deasupra marar proaspat tocat.

Se serveste calda, cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci champignon" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciulama de ciuperci

Postat de licurici_lra

Ciulama de ciuperci

Ceapa tocata marunt se pune la calit intr-o lingura de ulei, apoi se adauga ciupercile taiate felii subtiri, sare si piper. Se lasa pe foc pana se inmoaie, cam 20 min. Smantana pentru gatit...

Citeste continuarea

Ciulama de pui cu ciuperci

Postat de merisor67

Ciulama de pui cu ciuperci

Condimentăm carnea cu sare și piper și o rumenim pe toate părțile, în tigaia wok, cu puțin ulei de măsline. Transferăm apoi carnea în alt vas, iar în locul ei,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.07.2013, 17:21
fffffffff gustoasa !
la 26.07.2013, 17:22
Costeo...stii cum e cu mamaliguta? Mhhh...
la 26.07.2013, 17:25
te cred , si eu as manca sa pastrezi o portie si pt Timeea )
la 26.07.2013, 17:25
Si eu vreu cu mamaliga ,aduc eu mamaliga
la 26.07.2013, 17:27
Patricia, cand treci prin Fetesti sa iei ceaunul cu tine )

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking