Ingrediente
- 700 gr ciuperci
- 2 cepe
- 1/2 ardei
- 4 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri de faina
- 300 ml lapte
- partunjel si marar verde
Mod de preparare
Curatam si tocam ardeiul si ceapa,apoi le calim in ulei.
Curatam si feliem ciupercile. Le adaugam peste ceapa si ardeiul calite. Saram, piperam si lasam sa scada apa lasata de ciuperci. Acest lucru se va intampla la foc mic,cu vasul acoperit.
Amestecam cele doua linguri de faina cu laptele rece avand grija sa nu ramana cocoloase si adaugam acest amestec peste ciuperci. Sosul se va forma rapid, amestecam in continuu.sa nu se prinda mancarea.
In functie de preferita mai adaugam putina apa (daca ne place sosul mai lichid). ai lasam la foc cca 10 minute sa fiarba sosul, tingem focul si la final adaugam verdeata spalata si tocata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
si mi-am propus sa fiu mai atenta in viitor cand am de gand sa fac ciulama 
