Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 radacina telina mica
- 2 linguri faina 100 ml. lapte
- 1 lingura ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala si se desoseza.
Intr-o cratita de 2l. se pune la fiert pieptul de pui.
Dupa ce spumez adaug legumele.
Legumele se curata,spala si se lasa intregi.
Cand carnea si legumele sunt fierte se scot.
Carnea se taie in cuburi.
Intr-un castron se pune faina si laptele.
Se amesteca bine,sa nu ramana cocoloase si se adauga in cartaita ,peste supa in care a fiert puiul cu legumele.
Adaugam uleiul.
Fierbem la foc potrivit pana se ingroasa putin(ca o smantana).
Se potriveste de sare,piper si se serveste cu mamaliga calda sau paine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
