Ciulama de pui cu ciuperci

Postat de privatelaura in Pui
26 Feb 2013 | 5219 vizualizari
Ciulama de pui cu ciuperci

O mancare tare buna, mie imi place foarte mult, cu mamaliguta calda si marar :) si cu muraturi ...:))

Ingrediente

  • un piept pui mai marisor
  • 300 gr ciuperci marisoare
  • un cub unt
  • o lingura faina
  • 1 cana lapte
  • o cutie 350 gr smantana grasa
  • sare
  • ulei masline
  • marar verde
  • piper alb

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala si se taie cubulete. Ciupercile se spala si se lasa intregi sau se taie felii. (mie imi plac intregi).

Intr-o tigaie, se pune un pic de ulei  masline si se rumenesc cubuletele de carne. Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile si se calesc la foc iute. Se adauga sare si piper alb. Se dau deoparte.

In alta tigaie, topim un cub de unt, rumenim o lingura de faina si stingem cu o cana de lapte. Amestecam rapid sa nu formeze cocoloase si apoi adaugam smantana. Presaram un pic de sare si piper alb. Adaugam puiul cu ciuperci peste sos si mai lasam un pic sa fiarba la foc mic.

Servim cu mamaliguta calda si marar verde tocat proaspat peste ciulama. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Postat de oanapl

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Se pun cubulețele de carne în uleiul încins și se sotează câteva minute, până când carnea începe să își schimbe culoarea. Se...

Citeste continuarea

Ciulama de pui cu ciuperci

Postat de merisor67

Ciulama de pui cu ciuperci

Condimentăm carnea cu sare și piper și o rumenim pe toate părțile, în tigaia wok, cu puțin ulei de măsline. Transferăm apoi carnea în alt vas, iar în locul ei,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.02.2013, 21:03
Ahaaaa, cu gogonele Laura, sunt fan al acestor feluri. Ce să mai, meriţi iar aplauze
la 26.02.2013, 21:04
Buna ciulamaua de pui si mai ales cu ciuperci!
la 26.02.2013, 21:07
Parinte, orice e bun cu gogonele
la 26.02.2013, 21:07
Merisor
la 26.02.2013, 21:07
cu gogonele si varza rosie in ardei

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking