Ingrediente
- ciuperci brune 500 g,
- șuncă de Praga 50 g,
- brânză topită feliată cca. 10 felii,
- sare aromată,
- ulei de măsline.
Mod de preparare
Ciupercile se spală, eventual se curăță de pieliță, dacă nu sunt prea proaspete, dar de data asta se lasă și piciorușele.
Într-o tavă tapetată cu foaie de pregament se așează ciupercuțele cu piciorușele în sus ( fetelor nu vă gândiți unde nu trebuie :)) ), se stropesc cu puțin ulei de măsline, se sărează cu sare condimentată a la Panacris ( vezi rețeta aici: http://www.bucataras.ro/retete/sare-cu-mirodenii-49813.html ), apoi se pun în cuptorul preîncins, cca. 10 minute,la foc mediu, până ce se înmoaie;) Se scot apoi și se învelesc piciorușele ciupercuțelor cu fâșii de șuncă de Praga, apoi se dau din nou la copt cca. 10 minute la foc mediu. Ultima acțiune, e cea, de a acoperi ciupercuțele cu felii de brânză topită, apoi se dau din nou la cuptor ptr cca. 5 minute la foc mediu.
Se servesc ca atare, calde sau reci;)
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci brune la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
)))
