Ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Mancaruri de legume
13 Noi 2013 | 7889 vizualizari

Dintre toate legumele, ciupercile sunt considerate a fi cel mai bun substitut pentru carne, dar spre deosebire de aceasta, ciupercile sunt mult mai usor de digerat. Ciupercile sunt in general pe gustul tuturor, in diverse combinatii: ciuperci umplute la cuptor, tocanita de ciuperci, supa crema de ciuperci, placinta cu carne si ciuperci, placinta cu peste si ciuperci, pui cu smantana si ciuperci si lista poate continua. Cu siguranta insa ca in lista preferintelor puteti include si reteta de ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor pe care o veti gasi delicioasa! O reteta foarte usoara, ideala pentru zilele de post si pentru vegetarieni, dar nu numai, putand fi servita cu parmezan sau cascaval ras. Simplu si bun...

Ingrediente

  • 750 gr. de ciuperci mari, curatate, cu piciorul rupt si spalate
  • 800 gr. de rosii in bulion
  • 7-8 catei de usturoi curatati si spalati
  • 4 fire de cimbru
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare

Incalzim cuptorul. Pregatim o tava pentru cuptor, in care punem hartie de copt. Zdrobim usturoiul.

Aranjam ciupercile in tava, cu locul in care a fost piciorul in jos si introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute.

Dupa 45 de minute, scoatem tava din cuptor si mutam ciupercile intr-o tava mai mica, in care le aranjam tot cu palaria in sus.

Turnam peste ciuperci uleiul. Condimentam cu sare si piper macinat. Punem rosiile in bulion. Presaram deasupra frunzele de cimbru, rupte de pe ramuri.Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.

Dupa cele 30 de minute, scoatem tava cu ciuperci din cuptor.Distribuim uniform deasupra usturoiul zdrobit.

Introducem din nou vasul in cuptorul incalzit pentru inca 15 minute.

Dupa 15 minute, scoatem ciupercile din cuptor.Servim cu garnitura de cartofi prajiti, piure, friptura, salata, cascaval sau parmezan ras.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Fasole pastai scazuta cu carnati

Postat de mirela0911

Fasole pastai scazuta cu carnati

Fasolea se spala si se rupe in bucati mai mici. Ceapa se curata si se taie marunt. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ardeiul se spala si se taie cubulete....

Citeste continuarea

Fasole pastai pane

Postat de gurita_ta2005

Fasole pastai pane

Fasolea pastai se curata de capete, se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita si se lasa circa 10-15 minute. Dupa ce a trecut timpul, se scurge de apa, se lasa putin sa se raceasca....

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2013, 13:05
Imi plac ciupercile la nebunie! Vin si eu la masa.
la 13.11.2013, 13:06
DA!!!
la 13.11.2013, 13:08
hmmmm, ce combinatie!
la 13.11.2013, 13:09
sigur foarte bune
la 13.11.2013, 13:10

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking