Ingrediente
- 500 gr ciuperci (palariutele si piciorusele)
- 3 cartofi noi (potriviti ca marime)
- 50 gr. margarina
- sare si piper dupa gust
- 3 linguri parmezan ras
- 3 linguri smantana+2 catei de usturoi+1 legatura de marar verde pentru sos
Mod de preparare
Spalam ciupercutele, le curatam si desprindem coditele.
Curatam si spalam cartofii, ii dam pe razatoare (folosim partea cu ochiuri mari).
Ungem o forma termorezistenta cu margarina, asezam cartofii rasi, tocam coditele ciupercutelor si le asezam deasupra cartofilor apoi condimentam dupa gust. Deasupra asezam palariutele ciupercilor , mie mi-au mai ramas vreo trei care nu mi-au incaput in forma, le-am tocat si le-am asezat deasupra palarioarelor. Presaram parmezanul, mai adaugam putina sare si piper sa se condimenteze si palariutele si acoperim vasul si staniol sau cu un capac.
Introducem vasul la cuptor la temperatura de 180 grade pana scade toata apa lasata de ciuperci. La final scoatem capacul pentru a lasa mancarea sa se rumeneasca (cca 5 minute).
Intre timp preparam sosul. Adaugam in smantana cateii de usturoi pisati si mararul verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
facem,Ela! 
