Ingrediente
- 6 palarii de ciuperci mai mari
- 1 ou
- 4 catei de usturoi
- 1 lingura faina
- 4-5 linguri lapte
- 100 ml smantana
- 1 legatura de marar
- sare, piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Palariile se calesc in tigaie fara ulei 5 minute pe ambele parti si se scot; intr-un bol se piseaza 2 catei de usturoi amestecat cu oul, faina, lapte, jumatate de legatura de marar tocat, sare si piper; se trec palariile prin acest aluat si se pun la prajit in ulei mult;
In acest timp se pregateste sosul, amestecand smantana cu restul de usturoi pisat, restul de marar tocat, sare si piper; daca sosul este prea tare se mai subtiaza cu putin iaurt sau lapte; se serveste pe farfurie cu 1 lingura de sos, peste acesta palaria iar in interiorul ei doar 1 lingurita de sos; este bun,bun!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
asa ca mai servesc una
