Ingrediente
- 6 ciuperci mari
- 1 ceapa
- 1 rosie
- 2 catei usturoi
- 100 g cascaval
- 6 felii sunca de pui
- 1 lingura smantana
- sare,piper
Mod de preparare
Ciupercile se curata si se spala.Se indeparteaza coditele,care se toaca marunt.Evident ca eu le-am robotit! :))
Se pune ceapa tocata marunt la prajit in cateva linguri de ulei de masline.Nu se rumeneste,doar cat sa devina sticloasa.Se adauga coditele tocate si usturoiul pisat.Se adauga si rosia decojita si taiata cubulete.
Se pune si lingura de smantana si se mai dau cateva clocote,pana scade putin.Se sareaza si pipereaza,dupa gust.
Cu acest amestec se umplu ciupercile.Se pun in tava tapetata cu hartie de copt.
Se acopera cu cate un "capac" de sunca si se presara cu cascaval ras,din belsug.
Dam tava la cuptor,la foc mediu,pana se rumenesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
nu ma lasa sa dau 5 furculite!
doar in pizza pot sa fac sacrificiul de a manca,la fel si cu maslinele
