Ingrediente
- 6-8 ciuperci champignion mari
- 2 fire de ceapa verde
- 50 g cascaval ras
- 2 linguri pesmet
- o lingura marar proaspat tocat
- 100 g branza feta sfaramata
- un catel de usturoi
- sare
- piper
- un praf de chilli
Mod de preparare
Se scot coditele de la ciuperci, se curata, se spala si se pun intr-o tava, pe hartie de copt, cu palaria in jos. Se pune tava la cuptor pana se inmoaie putin ciupercile si isi lasa zeama.
Intre timp se taie coditele cubulete. Intr-o tigaie s epune o lingura cu ulei si se pun coditele sa se inmoaie putin. Se edauga ceapa verde si usturoiul taiate rondele fine si se calesc putin. Se opreste focul si se lasa putin la racit. Se adauga pesmetul, mararul si cascavalul. Se amesteca si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si chilli proaspat rasnit.
Se scoate tava cu ciuperci din cuptor, se intorc cu palaria in sus, se umplu cu branza feta si deasupra se adauga din compozitia cu codite de ciuperci, presand bine cu mana.
Se pune tava in cuptor 15 minute, pana se rumenesc ciupercile deasupra.
Sunt delicioase atat calde, cat si reci! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu branza feta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
Maine am iar in plan!
