Ciupercute umplute am adus astazi pentru voi, delicioase, apetisante si la indemana oricui!
Ingrediente
Mod de preparareSpalam ciupercile, indepartam cozile, le lasam la scurs cu gura in jos pe un prosop curat, apoi le presaram cu sare. Curatam ceapa, o tocam marunt, morcovul il decojim si il facem cubulete mici. Ardeiul kapia il taiem bucatele, iar cozile ciupercilor le tocam. Intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam legumele si le innabusim 3-4 minute. Incorporam carnea tocata, amestecam bine sa nu se formeze cocoloase, apoi turnam 1/2 cana cu apa. Condimentam cu sare, piper si lasam sa scada la foc potrivit. Cand este gata, punem pasta de tomate, mai lasam 1 minut pe foc, apoi tragem tigaia deoparte, adaugam mararul si patrunjelul verde, tocate marunt. Tapetam cu hartie de copt o tava, asezam ciupercile si cu o lingurita punem umplutura. Deasupra presaram cascaval ras. Introducem ciupercutele in cuptorul incins. Reglam o temperatura potrivita si le lasam pana se rumenesc deasupra, dar totodata incercam si ciupercile cu o fruculita sa vedem daca sunt bine patrunse. Le scoatem cand sunt gata, le lasam putin la racorit si sunt gata de servit! Sa aveti pofta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne tocata si legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Ciupercile mele au fost mari, asa ca la o portie am pus doua ciuperci (eu am mancat una). Curatam ciupercile de pelicula de deasupra, rupem coditele, le spalam si le lasam la scurs. Curatam...
Citeste continuareaPostat de anuta
Jumatate de cescuta de cus-cus se opareste cu 3/4 cescuta de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline, un praf de sare, se acopera si se da deoparte sa se inmoaie. Vanata mare se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
