Vinoise..o Bucerdea Vinoasa "en francais".. care intamplator sau nu face parte din circuitul turistic "drumul vinului" ...de acolo sunt eu ca origine si bunica mea care pregatea astfel ciupercile..asa ca mi s-a parut o denumire interesanta...reteta e gustoasa indiferent de nume..va asigur
Ingrediente
Mod de preparareCiupercile se scurg de apa si se taie cubulete mici.Se mai scurg inca o data de apa. Intr-o craticioara mai mica punem uleiul si rumenim cateii de usturoi taiati feliute(aveti grija sa nu se arda!).Dupa ce s-au rumenit putin ii scoatem afara din ulei si punem ciupercile in craticioara.Amestecam de cateva ori(un minut ..doua) apoi punem oul intreg si sarea.Amestecam 4-5 minute pana cand oul devine consistent(ca la omleta),adaugam patrunjelul tocat marunt,mai amestecam de cateva ori si gata...Se serveste calda cu patrunjel verde tocat deasupra. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci Vinoise" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de timea
Curatam si spalam legumele. Ceapa si ardeiul le tocam marunt si le punem intr-un wok (sau orice tigaie adanca) cu putin ulei la calit. Eu pun si un pic de apa ca sa nu prejesc in ulei....
Citeste continuareaPostat de Mihaela11_jo
Vinetele se spala, se taie in felii de cca 1,5 cm grosime si se sareaza; se lasa 20 de minute. Rosiile se oparesc ,se curata de coaja si se taie marunt. Intr-o tigaie...
Citeste continuarea
am venit dupa miros 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
