Ingrediente
- 2 cepe potrivite
- 2 dovlecei
- 500 g ciuperci
- 2 ardei rosii
- 1 morcov mai micut
- 50 ml ulei de masline
Mod de preparare
Am curatat legumele, le-am spalat. Ciupercile le-am curatat si le-am tocat felii mai groase (se pot taia si in 4), ceapa am taiat-o pestisor, ardeii i-am taiat fideluta, dovleceii i-am taiat cuburi mai mari, iar morcovul in feliute subtiri.
Am pus intr-o tigaie mai mare uleiul de masline impreuna cu ceapa ,morcovul si ciupercile sa se inmoaie un pic, am mai pus si vreo 30 ml apa. Dupa ce s-au inmuiat un pic am pus si ardeii si dovleceii. Am pus capacul si am lasat la foc mic pana s-au facut toate.
Se pot servi simple sau alaturi de orice fel de carnita. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
