O reteta de ciupercute umplute simpla si rapida. Se pot servi ca aperitiv cald sau rece, garnitura la diferite mancaruri, etc... Pentru ca a inceput Postul Pastelui, se poate face si varianta doar cu legume care e la fel de aspectuoasa si gustoasa... ;)
Ingrediente
Mod de preparareSe curata ciupercile, se indeparteaza coditele si se spala bine sub jet de apa dupa care palarioarele se pun pe un servet la scurs. Ardeiul gras, ceapa verde, sunca si coditele ciupercilor se taie marunt sau cubulete mai mici si se calesc intr-o tigaie cu putin ulei. Branza proaspata de vaci se paseaza bine cu o furculita, se adauga mararul tocat fin, un praf de piper si putina sare daca mai e cazul (in functie de cat de sarata e branzica). Cand ingredientele din tigaie sunt gata, se amesteca cu pasta de branza pregatita si se omogenizeaza bine. Se umplu palarioarele ciupercutelor si se aseaza in tava care in prealabil a fost unsa cu putin ulei. Se introduc in cuptorul incalzit si se lasa aproximativ 20 de minute. Se pot orna cu verdeata si servi atat calde cat si reci. Pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute umplute cu sunca si pasta de branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Se curata morcovul de coaja, se spala impreuna cu dovlecel si varza. Se taie apoi julien foarte fin. Se incinge uleiul in wok si se trag legumele la tigaie pana devin al dente. Se adauga sosul de...
Citeste continuareaPostat de vio_dreams
Tocam marunt frunzele de ceapa si usturoi, mararul si patrunjelul. Fierbem ficatul, il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete. Daca doriti ficatul de pui il puteti innabusi in putin ulei....
Citeste continuarea
Bravo!
bravo !
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
