Ingrediente
- Aluatul de clatite:
- 100 ml lapte
- 100 ml Ayran( iaurt turcesc de baut)
- 100 gr faina
- un ou
- un praf de sare
- Crema de branza cu Miez de lapte:
- 2 bucati miez de lapte
- branza de vaci( in jur de 7 linguri)
- 4 linguri smantana
- codite de ceapa tocate( cam 3 fire)
- 1 legatura de marar( sau dupa gust patrunjel)
- 90 gr somon afumat( facut bucatele sau felii cum va place)
- miez de lapte taiat feliute pentru decor
Mod de preparare
Portiile vor iesi in functie de cate straturi de clatite suprapuneti.
Se pregatesc clatitele in mod obisnuit. Facem un aluat din ingrediente si le coacem in tigaie pe ambele parti. Din cantitatile din lista vor iesi 3 bucati.
Le taiem in triunghiuri cand se racesc.
Crema de branza: Amestecam toate ingredientele impreuna cu miez de lapte faramitat cu o furculita. Adaugam si verdeturile. Potrivim gustul de sare.
Ungem bucatile de clatite cu crema de branza apoi punem un strat de somon...alternam randul de clatite cu cel de branza si somon in functie de cat dorim sa iasa de inalt sau cum ne place.
Servim cu placere...este mega delicios! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite aperitiv cu somon afumat si Miez de lapte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
nu pot minţi, am înghiţit în sec 
Super combinatie! 
