Ingrediente
- clatite
- 500 g branza de vaci
- o mana de stafide inmuiate in esenta de rom
- 200 g smantana
- 3 oua
- 6 linguri zahar brun
- un pliculet zahar vanilat cu rom
- 50 g unt
Mod de preparare
Clatitele gata facute se umplu cu un amestec din branza de vaci si stafide inmuiate in esenta de rom. Se unge un vas de iena cu unt, se aseaza clatitele umplute, deasupra se toarna un amestec din galbenusuri, smantana si 3 linguri de zahar brun. Se presara fasii subtiri de unt, apoi se aseaza bezeaua formata din albusurile batute spuma cu restul de zahar (3 linguri).
Se pune vasul de iena in cuptor, lasand usa putin deschisa. Cand se incheaga bine sosul de galbenusuri si cand bezeua este putin rumenita se stinge focul. Se servesc calde, o nebunie!! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite banatene" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
