Ingrediente
- Pentru clatite
- 350 g faina
- 70g margarina
- 3 oua
- 5 dl lapte
- putina sare
- Pentru umplutura
- 200 g piept curcan
- 60 g dovlecel
- 1 ceapa mica
- 3-4 ciuperci medii
- 1 dl ulei de masline
- 2 dl smantana
- sare
Mod de preparare
Se fac clatitele.
Se taie carnea, dovlecelul si ciupercile cubulete. Ceapa se curata se taie marunt si se caleste in uleiul de masline. Cand devine transparenta se adauga carnea, iar apoi dovlecelul si ciupercile, se tempereaza cu sare.
Incalzeste cuptorul la 200*C.
Peste carne se adauga smantana si 2 linguri de apa,se lasa la foc mic 10 minute.Iar apoi se lasa la racit.
Dupa ce s-au se impacheteaza dupa gust si se pun 5-10 minute la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu smantana si piept de curcan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
