IngredientePENTRU ALUAT:
PENTRU UMPLUTURA:
PENTRU COPT SI DÉCOR:
Mod de prepararePENTRU ALUAT: Oul se bate cu telul, impreuna cu sarea; Se adauga laptele si apoi, alternativ faina si apa minerala, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase, pana obtinem un aluat de clatite de consistenta unei smantani mai subtire; Se coc foi de clatie mai mari,in tigaia unsa cu putin ulei si se pastreaza calde; PENTRU UMPLUTURA: Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt; Ciupercile si morcovii se scurg si se taie cubulete; Se adauga carnea tocata si apa si se pun la fiert inabusit in tigaia wok; Dupa 10 minute se adauga condimentele, dupa gust; Cand carnea este facuta iei de pe foc si adaugi cascavalul ras; MONTARE: Pui cate 2 linguri de compozitie pe fiecare clatita si o strangi ca pe un saculet, legand cu o frunza de patrunjel; Aranjezi saculetii intr-un vas termorezistent pe fundul caruia ai pus un strat de cascaval; Cand termimi de montat clatitele, presari restul de cascaval si dai la cuptor( preincalzit) pentru 15 minute; SERVIRE: Le servesti imediat, cu smantana. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu surpriza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Ceapa se toaca marunt si se pune in vasul de la multicooker, stropim cu ulei de masline,setam functia Fry pentru 2-3 minute. Adaugam pulpele de pui crestate si morcovul taiat rondele, acoperim...
Citeste continuareaPostat de ancutsa
Mai întâi se pregăteşte supa pentru ciulama. Pentru aceasta, se spală pipotele şi inimile şi se pun la fiert într-o oală pentru supă de 4 litri, cu apă şi puţină sare....
Citeste continuarea
ce bune
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
