Ingrediente
- coaste de porc
- 500 gr spanac
- smantana
- lapte
- usturoi
- faina
- iaurt,sos de soia,ketchup iute,condimente carne,mustar
Mod de preparare
Coastele se spala,se taie,se condimenteaza si se pun la marinat intr-un amestec de iaurt,ketchup iute,sos de soia si mustar.
Se lasa la frigider cateva ore,dupa care se pun la cuptor(eu le-am pus intr-un vas de ceramica)se mai adauga putina supa de pui si se lasa pana cand sunt bine patrunse si rumenite.
Spanacul se spala,se aleg frunzele si se oparesc putin in apa cu sare.
Se strecoara si se pune sub un jet de apa rece,pentru a-si pastra culoarea.
Se zdrobesc 3-4 catei de usturoi si se pun la prajit cu putin ulei.Se adauga 2 linguri de faina,iar apoi lapte si smantana,pana se obtine un sos mai consistent.
Se taie spanacul si se adauga in sosul de smantana.Se mai fierbe putin,se mai adauga sare si piper dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc cu spanac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
a venit mirosul pana la tine?
doar una Laly?
...o fi aia lipsa?
