Ingrediente
- 300 gr file de cod alb
- 300 gr broccoli-congelat
- piper cu lamaie
- usturoi granulat
- seminte de chimen negru
- crema de otet balsamic
- sare
- lamaie -optional
Mod de preparare
- Bucatile de cod alb se condimenteaza cu piper cu lamaie , pudra de usturoi si sare .
- Lasati pestele sa se patrunda de gustul condimentelor .
- Brocolli se scufunda in apa clocotita cu sare cam 3-4 minute .
- Pestele se pune intr-o tigaie incalzita si se toarna deasupra 100 ml apa calda .
- Intoarceti dupa doua minute bucatile de cod pe partea ceialalta .
- Pestele este gata cand s-a albit si lichidul s-a evaporat .
- Serviti codul cald impreuna cu buchetele de brocolli .
- Pentru un gust acrisor se pune deasupra pestelui , putin otet balsamic redus .
- Tot pentru un plus de gust am presarat deasupra seminte de chimen negru
- Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cod alb cu broccoli" nu uita sa-i faci un review. |
