Ingrediente
- 1 kg cod sau alt peste alb
- 1 cutie rosii in bulion
- 1 cartof
- 1 morcov
- 3-4 catei de usturoi
- 50 ml ulei
- 4 linguri faina
- 1 pahar vin alb
- condimente pentru peste
- salvie
- rozmarin
Mod de preparare
Pestele curatat, capul si coada taiate, spalat, uscat, condimentat din belsug, pudrat cu faina, il prajim in ulei incins; scoatem pestele si-l punem in tava, adaugam cutia cu rosii, cartoful si morcovul fierte pe jumatate si taiate rondele sau cubulete, mai adaugam 3-4 frunze de salvie, o crenguta de rozmarin, vinul, acoperim si lasam la cuptor 40 min; in ultimile minute descoperim si mai lasam 10 min sa se rumeneasca.
Servim cald! Daca ti-a placut reteta noastra "Cod la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
