Ingrediente
pentru aluat:
- aproximativ 200 gr faina
- 2 oua
- 10 ml apa minerala,sare
pentru umplutura:
- 1/2 pachet branza de vaci
- 4-5 linguri dulceata de visine
pentru tavalit coltunasii:
- 1 cub de unt
- 100 gr.pesmet
- 1 plic zahar vanilat
- 2-3 linguri zahar tos
Mod de preparare
Intr-o oala incapatoare punem apa la fiert cu cateva picaturi de ulei si sare. Facem un aluat din oua, apa si sare.
Pe blatul de lucru infainat intindem o foaie subtire din aluat
Taiem cercuri din care vom forma coltunasi
Cercul de aluat se pune in forma ,se adauga o lingura din compozitia de branza cu dulceata
Strangem bine
Asa am obtinut coltunasul
Dupa ce am pregatit toti coltunasii, preparam pesmetul
Intr-o tigaie topim untul, adaugam pesmetul,il prajim putin,adaugam zaharul vanilat si zaharul tos. Coltunasii ii punem la fiert in apa clocotita si ii lasam sa fiarba pana isi dubleaza volumul
Cu atentie, ii scoatem cu o spumiera si ii tavalim prin pesmet.
Sunt extrem de deliciosi,serviti calzi
Daca ti-a placut reteta noastra "Coltunasi cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|