Compot de capsuni cu vanilie si ghimbir

Postat de adnia in Sirop / Compot
15 Iun 2013 | 2941 vizualizari
Compot de capsuni cu vanilie si ghimbir

De cand am auzit de reteta asta, m-am si grabit s-o prepar, cum altfel, decat cu imbunatatirile mele:)...si bine am facut, pt. ca e foarte parfumat compotul!

Ingrediente

  • 3 l apa
  • 300 gr. zahar
  • 1 kg capsuni (dar cred ca merge si mai mult)
  • 1 baton vanilie
  • 1 bucatica ghimbir curatat

Mod de preparare

Apa se pune intr-o oala pe foc, impreuna cu zaharul si se lasa pana se topeste tot zaharul. In momentul in care se ajunge la punctul de fierbere, se adauga ghimbirul taiat in rondele, pastaia de vanilie taiata pe lung si capsunile spalata se surse de apa. Se mai lasa la fiert inca 10 minute la foc foarte mic (nu trebuie sa apara bulele de aer in compot, altfel se sfarama capsunile). Se stinge focul si se toarna fierbinte in borcane sterilizate in avans. Se inchid ermetic si se pun cateva secunde cu fundul in sus, ca sa se formeze vidul. Apoi se intorc normal si se lasa sa se raceasca incet, in paturi.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de capsuni cu vanilie si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cirese ( inima de porumbel) conservate pentru prajituri

Postat de Constelatialeu

Cirese ( inima de porumbel) conservate pentru prajituri

Ca sa fie placerea si mai mare m-am urcat in cires si am cules direct de la sursa, pe alese. Apoi le-am cantarit, le-am spalat si le-am scos samburii. Le-am pus intr-un tuci incapator am adaugat...

Citeste continuarea

Reteta de sirop-nectar de zmeura ( reteta cu nr 999 de dulcegarii)

Postat de Constelatialeu

Reteta de sirop-nectar de zmeura ( reteta cu nr 999 de dulcegarii)

Iata cum se prepara Reteta de sirop-nectar de zmeura ( reteta cu nr 999 de dulcegarii) Partea cea mai obositoare a fost culesul zmeurei, mai ales ca am cules-o dupa o ploaie torentiala, cine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.06.2013, 17:37
woow! ce bun tre sa fie!
la 15.06.2013, 17:45
e deosebit, intr-adevar
la 15.06.2013, 17:49
bun
la 15.06.2013, 17:51
la 15.06.2013, 17:57
Cred că ghimbirul îi dă un gust aparte.

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking