Conopida murata

Postat de mihaelar63 in Muraturi
17 Oct 2014 | 17962 vizualizari

Atat de frumoasa este conopida in acest sezon incat nu poti trece nepasatoare pe langa ea . Pusa muratura , la iarna va fi tovarasa buna diverselor preparate cu carne . .

Ingrediente

  • 2 buc conopida
  • 1 morcov
  • 2 l apa
  • 200 ml otet
  • 2 linguri sare mare fara iod
  • 2-4 foi dafin
  • 2-4 tije de hrean
  • 2 tije uscate de marar
  • 1 lingura piper negru boabe
  • 1 lingura mustar boabe

Mod de preparare

  1.  Conopida se spala ,se desface buchetele si se pune la scurs intr-o sita mare [ nemetalica ] .
  2. Apa se pune la fiert impreuna cu sarea , otetul boabele de mirodenii si foile de dafin .
  3. Zeama obtinuta se lasa sa se raceasca [ calda va inmuia conopida ].
  4. Morcovul se curata , se spala si se taie rondele .
  5. Hreanul se curata si se spala .
  6. In borcane spalate temeinic se cladesc buchetelele de conopida printre care se pun rondele de morcovi , tije de de marar , betisoare de hrean .
  7. Se toarna deasupra zeama racita cu sare , otet si mirodenii .
  8. Infiletati capacele la borcanele cu conopida pentru murat si le puneti la pastrare la loc intunecos si rece .
  9. Sunt bune de servit cam dupa 3 saptamani .
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida murata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Gogosari umpluti cu varza

Postat de merisor67

Gogosari umpluti cu varza

Spălăm gogoșarii și cu ajutorul unui cuțit cu vârf ascuțit, decupăm câte un căpăcel, exact pe lângă cotoare. Îndepărtăm cu grijă cotoarele, răzuim...

Citeste continuarea

Muraturi taranesti

Postat de Pungasa_Rogue

Muraturi taranesti

Se spala toate legumele, morcovul si sfecla rosie spalandu-se dupa ce au fost curatate de coaja. La castraveti se indeparteaza capetele. Morcovul se taie in bucati mai mici, la fel si sfecla...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Comentarii

la 17.10.2014, 14:03
la 17.10.2014, 14:24
la 17.10.2014, 14:57
la 17.10.2014, 15:09
la 17.10.2014, 15:21
Aa-mi place conopida.......murata

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or