Conserve

Ketchup de casa

Oparim rosiile in apa fierbinte si le curatam de coaja. Le taiem in jumatate sau sferturi daca sunt foarte mari. Curatam cepele de coaja si le taiem julienne. Le punem la calit in ulei. Cand...

Citeste continuarea

Frunze de viţă de vie pentru iarna

Postat de aliliana

Se aleg frunzele de vita de vie mai tinere, se spala si se pun la scurs. Intr-o oala se pune apa la fiert cu un varf de lingurita de sare. Cand apa incepe sa fiarba aproape de a clocoti, punem...

Citeste continuarea

Fasole pastai pentru iarna

Postat de Bunica

Fasolea se curata rupandu-se capetele. Se spala si se pune la fiert intr-o oala. Se lasa 5 minute la fiert dupa ce incepe sa clocoteasca. Dupa ce a fiert se scoate in apa rece,apoi se...

Citeste continuarea

Tarhon in otet

Postat de Dea_Dea

Tarhonul se spala bine. Se iau frunzele si se pun in borcan, peste se toarna otet cat sa le acopere. Se pune capacul si se pune borcanul la frigider.

Citeste continuarea

Ardei pentru umplut la congelator

Postat de aliliana

Se spala ardeii. Se pun la scurs. Li se scot cotoarele. Intr-o oala se pune la fiert apa cu sare. Cand este gata sa dea in clocot se pune ardeiul. Se lasa pret de 5 minute, se scoate intr-o sita...

Citeste continuarea

Castraveti bulgaresti reteta

Postat de Dea_Dea

Avem nevoie de 5 borcane de 800 gr. Se spala castravetii si se aseaza in ele. Morcovul si ceapa se taie rondele, iar usturoiul se curata. Se pune peste castraveti, ceapa( 2-3 felii in...

Citeste continuarea

Leustean in otet la borcan

Postat de Valclaudia

Spalam frunzele de leustean, le curatam de pe codite si le asezam impreuna cu sarea si otetul in robot. Le tocam pana se maruntesc si obtinem un amestec care contine lichid cat sa acopere...

Citeste continuarea

Bame in sos de rosii

Postat de ianculubita

Bamele curatate,spalate,taiate in bucati mai mici,le punem in vasul cu bors si sare sa fiarba 5 minute;le strecuram,la fel le punem in apa rece apoi in borcane,umplem borcanele cu suc de rosii...

Citeste continuarea

Pastai la borcan pentru iarna

Postat de ianculubita

Pastaile curatate, spalate, le punem intr-un vas cu apa si sare (3 l apa, 2linguri rase cu sare), pentru 5-10 minute. Le scoatem intr-un vas cu apa rece schimband apa pana se racesc, apoi le...

Citeste continuarea

Ardei grasi in suc de rosii

Postat de ianculubita

Ardeiii curatati de cotoare si seminte, spalati, opariti 5 minute in apa cu sare (3 l apa cu 2 linguri sare); scoatem ardeiii intr-un vas cu apa rece, daca avem si gheata e mai bine, apoi bine...

Citeste continuarea