Ingrediente
- Ingrediente
- 250 gr unt
- 100 gr smantana
- 1 ou
- 3 linguri zahar pudra
- ~500 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat
- un varf de sare
- gem de prune sau rahat
- zahar pudra pentru a da cornuletele la final
Mod de preparare
Untul(eu am folosit cel de 65% grasime) care trebuie sa fie la temperatura camerei (eu l-am topit un pic la microunde)se freaca cu zaharul pudra si cel vanilat pana cand devine o crema, dupa care se adauga smantana si oul. Se amesteca bine sa se incorporeze apoi se adauga faina, praful de copt si se amesteca cu o lingura apoi cu mana pana cand devine un alaut elastic. Se pune intr-o folie de plasic si se da la frider ~30 min.
Dupa care se recurge la metoda clasica de facut cornulete...se intinde o foaie rotunda se pune gem si se ruleaza sau se intinde o foaie dreptunghiulara s unge o parte cu gem se ruleaza si se taie bucati mici de ~ 2cm.
Se coc timp de ~20 min, intr-o tava tapetat cu harie de copt, dupa care se trec prin zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete fragede" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
